火辣椒盐鸡脆骨的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 鸡脆骨 辅料: 大蒜 干淀粉 椒盐与辣椒粉混合体 调料: 料酒 生抽 红辣椒 绿辣椒 火辣椒盐鸡脆骨的做法:1.辣椒切圈,大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净,加入1大勺生抽与1小勺料酒腌制20分钟,加入少量干淀粉,放入7成热的油锅中炸熟,沥干油分备用。

2.锅中留少许底油,放入蒜片爆香,加入炸好的鸡脆骨与辣椒圈。翻炒均匀,均匀的撒入椒盐与辣椒粉,拌匀便可出锅。

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