丛林爪印之培根饭团的做法

2019年05月15日 来源:

突然发现饭团是不错的早饭,可以晚上准备好,早上微波炉里1分钟就热好了,很节省时间,味道还很好,不用去街上找吃的。这是第1次做饭团,本来是做来当早饭吃的,结果做好以后觉得有点饿,就吃了。下次要多做些才是:)

丛林爪印之培根饭团的材料:

培根若干片,东北米适当,盐适当,西芹适当

丛林爪印之培根饭团的做法:

1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水1起煮熟。

2.让米饭晾凉1下,用筷子划散,加1点盐。只要淡淡的咸味就行了,早饭不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。

3.晾米饭的时候,就能够把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯1下备用。

4.然后就是做饭团了。拿1根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上1片培根,就成形了。

5.把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎1下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。

6.早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火1分钟就可以好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。

家常菜做法大全温馨提示:

我发现啊,做饭团1定要用东北米,它有粘性,做成饭团以后,就算加热了也不会容易散,别的米就不1样了。

而且煮饭的时候,水不要放多了,要比平时煮饭少放些水。

我爱吃有1点点咸味的米饭,但是为了饭团味道不要太重,所以我把培根也泡了1会,去掉1部份咸味。

要是有那种做饭团的模具就更容易做了,我没有别的工具,就是戴上1次性手套做的。手套上沾点淡盐水,这样米饭就不会粘在手套上,而不能成形了。

总的来说,还不错吧,味道很好,饭团里面有西芹的香味,这个是我们1家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。

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